昨日の帰り道、ふっと思い出したきんぴらニンジン。。。。
ああっ、、、、、、
唐辛子入れるの忘れた。。。。。。
ビール飲みながらやってるからだよ。。。😮
っと家帰って、唐辛子入れてもう一度炒め直した。😂
Yesterday, on my way home, I just remember I didn't use red chilli. Well, probably, because I was drinking beer...lol So, I went back and re-cooked with the pepper😆
その後は味噌汁の準備。
今日、これからスーパーバイザーとコーヒーを飲みに行きます。
教授、イギリス人なんだけど味噌汁が大好きなのだそうでこれで3回目です。
一番最初はラザニアを作ってあげました。
教授がタッパーを返したいからコーヒー飲みに行きましょう
っていうので、また味噌汁作るので持っていきますよ~ っと。
アメリカでも友達が来るたびに何か作ってあげてて、それが結構好きだったりするのよ。
田舎のおばあちゃんみたいなの。。。😂
友達が今から遊びに行くね
っと連絡が来ると、僕の第一声は、
”ご飯食べた?”😂😂
And then, prepared miso soup. I am going to have a cup of coffee with my supervisor this morning because she is returning my tapper ware. She loves miso soup, and I brought it to her last time. 😎So, I am bringing another soup to her this morning too.
She buys me a cup of latte and gives my tapper back, and she gets miso-soup. 😆It just tickles me that she loves the soup, which makes me happy to make some extra (well,,, you don't cook soup for one person to begin with).
I always love cooking for my friends, which my friends in the US know really well because I am like a grandma. First thing I will say when my friends want to come over.
"Have you eaten?"😂
今回は白菜入れたらおいしかったのを覚えてて、もう一回。
他はいつもの具(玉ねぎ、にんじん、しなれたセロリ😆、そしてシイタケ)。
This time, I added hakusai (Chinese cabbage) this time, which I really liked the last I made.
Othe ingredients are the same as usual; onions, carrots, getting-old-celery😆, and shiitake.
そしてまた定番の卵焼きを、、
Then, tamago-yaki.
牛乳があると足すけど、余り牛乳は買わない人なので(お好み焼きの時以外)水を少し足します。そして味付けはみりんと醤油。砂糖さんは入れません。
When I have milk, I use it for the tamago-yaki, but I don't usually drink or use milk (other than making okonomi-yaki). So, I used water. The flavour is soy sauce and rice wine. I do not use sugar.
炒め直したてのきんぴらとビールを飲みながら、、、
なので普段より形が崩れた気がする。。。
ってか、水を入れ過ぎたのか、焼く時に油が足りずフライパンに引っ付いたのか。。。
まあ、味が良ければ良しとしましょう、どうせ僕しか食べないんだし😎
While I was cooking, I enjoyed re-cooked kinpira and of course, beer. I did not think the tamago-yaki turned out pretty,,,, well,,, beer....😆 Well, but the taste good, and that was all it matter since I was the only one eating this.
完了。御飯も大量に炊いたし。😊
ほんと、バラエティーのない同じもんばっか食ってますが、それが幸せなのです。
おいしく頂きました。😋
And done! I cooked rice as well.
It seems like I eat the same things, but it makes me happy since I have lived outside of Japan so long that I miss this simple Japanese meal.😊
昨夜も今朝もやってくる雀。他にも数種類の鳥たちが代わる代わるやってきます。しかしこの雀、エサが置いてないと窓越しに覗いて来るようになった。😂
Last night, and this morning, I have been greeted with my birdie friends. 😆 They are becoming bolder that if they don't see food, they try to look through the window,,, like "hello..?" "where are our food?" 😂😂😂
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