24日の夜（左）はヨーロッパの挿絵っという感じの素敵な風景で、25日の朝（右）は、風邪もほぼ無い状態で、とても静かな夜明けでした。
良く寝れた（っけ？）朝の散歩は気持ちが良い。9月に近づくにつれて気温も徐々に下がり始めたヘルシンキ。寒いのが好きな僕にとっては夏の終わりはウキウキする。
It was like an illustration image from one of the European fairy tale in the evening of 24th. Then the morning of the 25th was quiet and no wind. The reflections on the sea were stunning, and I enjoyed my morning walk.
小さい頃、ナスビというのはパルテナの鏡のピッド君が、ナスビ状態になるとややこしくて、ドクターを探して治してもらわないといけない、、っという（どこに話が行くのか分からなくなった。。。）
要するに嫌いであったわけです。😳
焼きナスと、、、ぜってぇ無理だった。。。。
くせに、何故か急に食べたくなった奴。
ほんと、人生何があるか分からない。。。
I went to grocery shopping after my morning walk and got all those with about 14 euro. I took a bag of plastic bottles and bins for recycle machine before shopping, which gave me about 10 euro. It always makes me feel good. lolol
And the eggplant. I never liked it before. However, I could get it out of my head yesterday. It is so funny that I start liking things I did not when I was a kid. I guess that is the life...lol
本当は味噌汁に入れようかなと思ったけど、残っているジャガイモを使っちゃわないと、、、っと気づいて、使いませんでした。両方入れても良かったけれど、教授に連絡したらジャガイモのお味噌汁是非欲しい！！ っと言われ、なすが好きかどうか聞かなかったので、あえて入れずに置きました。今夜でも何かして食べよう。
そしてこちらがその味噌汁の具です。
たっぷり作ってたっぷり教授に贈呈いたしました。
やっぱり僕は田舎のおばちゃんの素質がありますね。あげたいし食べてもらえるのに密かな喜びを感じます。😆
First, I thought to use the eggplant for miso soup, but I realised I needed to use the rest of the potatoes before. I could have used both, but I was giving the miso soup to my supervisor, and I forgot to ask if she liked the vegi or not. So, I took precaution and did not use it. I think I will cook something with it tonight.
Above image is the vegetables for the soup. Since I was giving some to my professor, I made a lot. So, I gave her a lot as well😎 I hope she enjoyed it. More so that I feel like I am a grandma who likes to feed family and friend every opportunity she gets....lol It cracks myself up, but hey, I like doing that.😂
昨日は父と兄の誕生日でOn飲み予定だったので、大学へは行かず家で過ごしました。んで、フライドチキン😎
KFC大好きな私ではありますが、フィンランドにはありません。フライドチキン自体が大好きなので、アメリカ脱出以来食べてない。。。
でも揚げるのめんどい。。。😑
そうだ、オーブンで作ろう！
Yesterday was the birthday of my dad and oldest brother. So, we planned to have On-Nomi with whoever could get together. I didn't go to university yesterday, and instead, I stayed home and studied.
Since Finland does not have KFC, I wanted to make fried chicken so bad. But, I was lazy to deep fry it.
Well, use the oven!😎
っと、朝買ってきたドラムスティックを8本全部マリネート。
生姜とニンニクたっぷり😋
それに醤油。お酒がないからね、
入れましたよビール。😆
I bought the 8 drumsticks and marinated with garlic, ginger, salt, pepper,,, and used ￬￬￬ 😆 because i did not have sake. Oh, well,,, it is alcohol...
この時は誘惑に打ち勝ち、残りはちゃんと冷蔵庫に戻っていきました。😂 しかし長くは続かなかったことは言うまでもありやせん。。。😦
At that time, I won the battle between "want to sip the beer" and "NO you should't!". Of course, I won the battle, but not the war...😐😐😂😂😂
歯を抜いたとこに当たらないように。。。っとストローで。。。だからさらに効くのよ（何言ってんだこの馬鹿は）。先週の水曜以来の解禁です。右の写真は薄力粉に小麦粉（未だに区別がわからん）、バジルフレークに塩コショウ。
I used the straw to avoid the place where had my tooth taken out...lol I guess beer worked better in that sense....lololol On the right, it is the mixture of flour, basil flakes, salt&pepper.
それでモミモミ。
この後は常温でしばらく置いておきました。
I left it for a few hours with room temp.
数時間後に、まずは最初の4本を試してみようかと、上の衣を袋に入れ、今度はフリフリ。
相変わらず数を数えられないアホ。😧
Then, I added the flour mixture above.
1時間以上入れてたんだけど、やっぱ、白いところがまだあった。😑 何度かひっくり返し足りしたんだけど、うまくクックされませんでした。😥 でも味付けは良かったので、On飲み中にブツブツと文句を言いながらも、あっさりと完食。
でも、
やっぱりフライドチキンはフライが良い。
っという人生の重要な結論にたどり着いたのは大きな成果であったのではないか。。。
（大馬鹿）😆
They were cooked more than an hour, but I could still see the white spots. Oh well,,,, live and learn. It tasted great, though. Though it was not my ideal fried chicken, I devour them all in no time.
BUT, the lesson I learned was, Fried Chicken should be FRIED.
That is a life lesson ya'll....😂😂😂
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